山药牛肉汤有哪些食疗保健功效

1、首先就是准备山药牛肉汤的材料和调料，山药牛肉各500克，山楂、胡萝卜、土豆各30克，盐味精各适量。

3、牛肉用温水洗干净，放入开水锅中煮十分钟，捞出洗干净切成块。

5、牛肉的蛋白质含量高，但是脂肪的含量却非常的低，脂肪肝患者不必担心因为吃牛肉而加重病情；山警骀嗝炫药中的脂肪含量也非常低几乎为0，山药当中含有淀粉酶消化素能够分解蛋白质和糖，避免脂肪在脂肪肝患者体内大量蜓湓膂铘堆积；山楂则可以起到增强食欲，促进消化的作用。