卤鸭子萝卜的做法

1、鸭肉处理干净，冷水入锅焯水十分钟，捞起，冲洗干净油脂浮末

2、大料洗净

3、鸭肉放入锅中，淋入老抽

4、放入盐、十三香

5、放入白糖

6、淋入生抽

7、淋入料酒

8、放入蚝油

9、放入大料

10、倒入清水，大火煮开后转小火煮40分钟

11、白萝卜去皮洗净切块

12、白萝卜下锅后继续小火煮20分钟，浸泡入味后，即可食用