自制美味猪排:香煎猪排

 时间:2024-10-13 04:02:15

1、食材图。可以清洗后放冰箱急冻约20分钟,这样更好切。

自制美味猪排:香煎猪排

2、把猪排切片用刀背敲松,厚约0.3CM。

自制美味猪排:香煎猪排

3、加入蛋清1个、料酒1匙、生抽1匙、食用油1匙、清水1匙抓匀。

自制美味猪排:香煎猪排

4、放入玉米淀粉抓匀腌制约30分钟。

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5、电饼铛里放入洋葱丝煎香。

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6、放入大排。

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7、煎至变色,翻面。

自制美味猪排:香煎猪排

8、煎至两面微黄。

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9、加点黑胡椒粉。

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10、装碟开吃喽。

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