清淡可口的榨菜青菜豆腐汤简单做法

1、豆腐：我是取的一个人的量，洗净表面，切成小的豆腐块儿，然后用开水焯一下，装盘待用。

2、青菜：青菜豆腐，自古就有的CP，哈哈。青菜择好，洗净待用。PS：洗的时候，不要太大力揉搓，青菜叶很娇嫩，大力就会颜色变深，蔫了似的，可以选择冲洗。

3、step1：锅里倒入适量的食用油，烧热，訇咀喃谆将洗好的青菜，倒进去，翻炒几下，加入少量盐，出锅待用，切记不要炒太老，这一步只是为了给它加盐入味，而且炒过的青菜口感会更好。