1、准备好所有材料,包括甜甜圈的模具哦。分成4个盆装,高粉+酵母,黄油,水,砂糖

2、除了黄油,其他原料全都混合在一起,先低速后告诉搅拌均匀。

3、七分扩展,加黄油,继续先低速后高速搅拌。

4、出模即可。

5、揉圆,盖上保鲜膜,放在硅胶垫上或者是干净的板子上,松弛30分钟。

6、切割,分团,每个45克左右。

7、搓长条。

8、放进甜甜圈模具里,接头捏紧实。

9、送入烤箱,发酵40分钟。

10、加热色拉油,锅底冒泡即可。

11、甜甜圈入锅,上色翻面。

12、出锅,撒上糖粉,成品图哦,美美哒!

时间:2024-10-12 00:15:33
1、准备好所有材料,包括甜甜圈的模具哦。分成4个盆装,高粉+酵母,黄油,水,砂糖
2、除了黄油,其他原料全都混合在一起,先低速后告诉搅拌均匀。
3、七分扩展,加黄油,继续先低速后高速搅拌。
4、出模即可。
5、揉圆,盖上保鲜膜,放在硅胶垫上或者是干净的板子上,松弛30分钟。
6、切割,分团,每个45克左右。
7、搓长条。
8、放进甜甜圈模具里,接头捏紧实。
9、送入烤箱,发酵40分钟。
10、加热色拉油,锅底冒泡即可。
11、甜甜圈入锅,上色翻面。
12、出锅,撒上糖粉,成品图哦,美美哒!