鱿鱼须怎么做好吃

1、鱿鱼须洗干净，冷水下锅，1勺料酒去腥，煮出血沫，洗干净

2、锅中热油，放入2克葱姜，2克小米辣花椒，2克八角，2克干辣椒，1勺豆瓣酱，1块火锅底料，1勺蚝油，1勺海鲜酱油，1勺料酒

3、下入鱿鱼须，翻炒均匀，加入20克水，1勺白糖，1勺鸡精，大火炖至收汁即可