如何保存土豆？

1、正确的做法是新买回来的土豆，应放在通风阴凉处晾干，切记不能暴晒。

2、将土豆的外皮晾干，晾干之后，我们把土豆粘进这样的纸箱里，这种纸箱透气通风，有益于保存土豆，另外保存的过程中要注意，要避免太阳的暴晒，还要定期的翻动、检查。

3、如果家里有苹果，还可以在纸箱里放一两个苹果，苹果会释放出一种植物激素乙烯，这种激素会抑制土豆发芽，最后再提醒大家：土豆发芽不能吃了，它会含有龙葵素，有可能会引起中毒。