如何做蒜苔炒香肠

1、首先，我们将蒜苔用清水洗净，然后切段，将香肠切片；

2、这时候，往锅里注入适量清水煮开，然后倒入蒜苔焯2分钟捞出备用

3、接下来，起锅热油，放入香肠小火煎至透明，然后捞出备用；

4、这时候，将原锅倒入食用油，加入蒜蓉小火爆香；

5、在我们呢倒入蒜苔翻炒片刻，可以放适量的盐翻炒；

6、然后，将香肠回锅，小火翻炒均匀；

7、最后，再加入适量生抽，炒匀出锅就OK了。