圆头小蘑菇怎么炒着好吃

1、洗净蘑菇，大蒜切片，大葱切成葱花。

2、起油锅，烧热后放入蘑菇翻炒，加入少许食盐，杀出水分。

3、加入蒜片和葱花，加入少许糖和白胡椒，这样蘑菇的汤汁比较鲜美。

4、焖炒三分钟后，汤汁收了后，蘑菇就可以出锅了。