特色风味烤排骨

1、将排骨剁成小块状，

2、将排骨捞出，沥干水分，，放入2大勺新奥尔良烤肉料和1大勺料酒。

3、搅拌均匀，，盖上保鲜膜，

4、烤盘铺上一层锡纸

5、再取一张锡纸，将整个烤盘覆盖住

6、将烤盘放入事先预热好的烤箱中下层，20分钟

7、时间结束之后，戴上隔热手套将烤盘取出

8、次将烤盘放入烤箱中，设置上下火温度200度，时间5至10分钟，至排骨表面金黄酥脆

9、开吃