糖醋里脊怎么做

1、准备以下食材。

2、里脊肉切厚片，正反切十字花刀，切小块。

3、加入料酒，盐，蛋清，搅拌均匀。

4、在碗里加入番茄酱和白糖，搅拌均匀，再加入白醋，搅拌均匀。

5、将里脊肉裹匀淀粉。

6、起锅烧油，把准备好的里脊肉炸至金黄，盛出备用。

7、起锅烧油，加入番茄酱，水淀粉，搅拌均匀至糊状。

8、放入里脊，翻炒均匀，撒上芝麻。

9、这样一道美味的糖醋里脊就做好了。