压力锅版红烧肉的做法

1、烧锅开水，肉块放进去煮两三分钟，可以放点料酒去腥。没有也关系不大。

2、肉煮完冷水冲凉两三遍，放进压力锅煲，炖煮材料放进锅中。

3、加水200-300ml。

4、用煮饭功能。一个程序。我的是30分钟。

5、压力锅损耗水分较少，炖煮完毕还有汤汁，我用开盖煮收汁。

6、汤汁大致剩一点，就可以盛出了～