免费卤菜制作方法

1、将海带浸泡1小时冼净切成丝。

2、将香葱洗净切细，大蒜与生姜分别切碎。

3、锅里放水烧热，加入几处生姜、食盐等将切好的海带丝煮上10分钟。

4、海带捞出滤水。

5、将滤好水的海带放入盘中，加入葱、姜、蒜末、芝麻、食盐、香醋、生抽、干辣椒粉等配料与调料。

6、锅里倒入菜籽油烧至8成热，淋入盘中。

7、之后用筷子搅拌均匀即可食用。