椒盐鸭头的做法

 时间:2024-10-27 14:14:54

1、鸭头4个洗净

椒盐鸭头的做法

2、毎个一分为四,洗去血水。

椒盐鸭头的做法

3、用酱油4勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐半匙,味精少许,胡椒粉少许调成汁。

椒盐鸭头的做法

4、把鸭头放进酱汁,加两片姜片腌制1小时。

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5、腌制好的鸭头裹上生粉。

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6、油锅热油把鸭头进行油炸。

椒盐鸭头的做法

7、炸至焦黄捞起备用

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8、准备蒜未,姜未。

椒盐鸭头的做法

9、炒锅留少许油,爆香蒜未,姜未和干辣椒。

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10、把鸭头倒进炒锅炒匀再撒上1匙椒盐粉拌匀即可。

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