泡菜炒肉末胡萝卜

1、肉末大火下锅煸炒变色。

2、泡菜选的小米辣和仔姜，切碎放入肉末里。

3、翻炒一分钟。

4、放适量的盐和味精调味。

5、放入胡萝卜丝一起翻炒。

6、三分钟后胡萝卜断生即可关火出锅。