家里烧红烧荷包蛋

1、我们先放入油，然后煎荷包蛋，把蛋敲入锅内，一次煎一个，鸡蛋放入后在蛋黄这里放入一丢丢盐【用手指捏一点放入即可】

2、煎好后，先放在盘子里，等全部煎好在红烧！

3、鸡蛋全部煎好后，然后直接倒入国内，放入老抽、糖，把荷包蛋一个一个分开，然后加入水，焖烧一下，等待入味！

4、焖烧一会后【大约2分钟】，出锅装盘即可！