怎么做白豆腐干炒西葫芦

1、把西葫芦洗净切成片备用。

2、把白豆腐干洗净也切成如下的条备受。

3、准备二个干辣椒，到时切成适量的段备用。

4、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入准备好的葱和辣椒段炒片刻出香味即可。

5、加入之前准备好的豆腐条一起爆炒2分钟。

6、加入切好的西葫芦片一起翻炒1分钟。

7、加入适量的食盐、十三香、酱油等调料继续炒片刻。

8、看到快熟时，加入适量的鸡精搅拌均匀，准备出锅。

9、装盘，一盘营养好吃的家常白豆腐干炒西葫芦就做好了。