虫草花胶瘦肉汤怎么做

1、将虫草泡水洗干净，备用。

2、将猪瘦肉均匀切片，备用。

3、花胶提前一晚泡发好，切段备用。

4、姜丝同瘦肉一同放入清水。

5、瘦肉焯水撇去血沫。

6、虫草，花胶一同入锅。

7、文火炖煮两小时就可以完成了。