卤猪鼻子凉拌黄瓜

1、卤猪鼻子切成薄片，放在盆中。

2、黄瓜洗净，拍碎后切成段，放入盆中。

3、盆内放入蒜末、生抽、味精、香油搅拌均匀。

4、拌好的凉菜盛在盘中，撒上香菜段。