特别下饭好吃的猪肉要怎样制作

1、五花肉切片 冷水下锅加料酒 煮至水开捞出。

2、再放入平底锅中 不放油 煸炒出油脂。再加入葱姜 冰糖 干辣椒 生抽 蚝油 老抽炒香。

3、再加入半瓶啤酒 适量清水没过食材。再加入盐 鸡精 鸡蛋 炖肉料包 。

4、盖上盖子小火煮28分钟。28分钟后 开盖再撒上葱花即可出锅。