香嫩咸鲜的鹌鹑蛋蒸肉

1、准备一个碗，加入肉末胡萝卜末葱姜末盐胡椒粉花椒粉生抽香油和玉米淀粉，用筷子朝着顺时针搅拌均匀，备用。

2、带上一次性手套，将肉馅揉成一个个圆球，按压成碗状备用。

3、将鹌鹑蛋一个个打在圆球凹部内，这个可以利用汤勺进行。

4、将准备好的鹌鹑蛋肉上蒸锅蒸上15分钟

5、取出，加入适量生抽和葱末。