如何做清香爽滑的黄瓜果冻？

1、拿三根黄瓜削皮。把削的皮放榨汁机里。加入一杯水，一起搅拌打汁。

2、倒入过滤网，把汁过滤出来。在盘子里按一比一的分量倒入生粉，加入过滤后的黄瓜汁。

3、边倒边搅拌，把他们搅拌均匀。在锅里加入四倍的水煮开，再倒入搅拌后的汁液。

4、边煮边搅拌。等它凝固后就可以关火把它倒出来冷却。完全冷却后切成块状，用热油过一下调料爆香。接着撒到果冻上。黄瓜果冻就做好了。