酸辣白菜的做法

1、白菜洗净，去叶留帮。

2、用斜刀将白菜片成片。

3、锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。

4、放入干辣椒和姜末炒香。倒入白菜片，翻炒2分钟。

5、加入盐，米醋和生抽。

6、搅拌均匀后加入鸡精调味即可。