1、白菜叶子撕去一两层，白菜根部切掉脏的外层，但千万别都切掉，白菜容易散开。在水龙头下用流动水将其整棵冲洗，底部切开1小段，然后用手把整棵白菜掰成2瓣。
2、腌制过夜
3、腌制好的白菜在水龙头下冲洗干净盐分
4、苹果和白梨
5、两勺糯米粉
6、调匀
7、慢慢拌匀做成糯米糊
8、准备好所有材料
9、生姜切片和大蒜
10、洋葱放入料理机
11、材料放入一个大盆里，倒入各种调料
12、加入粗和细的韩国辣椒粉
13、胡萝卜切丝
14、戴上手套拌匀
15、腌制辣白菜的辣椒糊就做好了
16、多余的辣椒糊抹在白菜表面
17、清洗干净攥干水分
18、里外抹匀辣酱即可
19、白萝卜去皮加食盐腌制4个小时
20、加入辣酱里拌匀即可
