如何做炸萝卜丸子呢

 时间:2024-10-29 13:31:07

1、把萝卜去皮擦丝,盐分成两次加入。这次先放2克,拌匀后,用手揉一揉,腌五分钟。

如何做炸萝卜丸子呢

2、盐分成两次加入。这次先放2克,拌匀后,用手揉一揉,腌五分钟。

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3、把萝卜丝切一切,不用切得太碎,放入鸡蛋两个、盐4克、葱20克、姜5克、五香粉1克、黑胡椒粉1克,拌匀。

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4、再加入面粉150克,搅拌一下。

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5、如果盆里还有很多干面粉,丸子不成团儿,就加点萝卜汁,一点点的倒,边倒边搅。

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6、锅里放油加热到六成热,用筷子试一下,筷子周围出现很多小气泡就可以放丸子了,炸至金黄就可以出锅啦!

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