一个人做鲍鱼花胶羊肚菌捞饭

1、虾酱，蚝油，鲍鱼酱，酱油。

2、鲍鱼洗净，挖肉去肠，用刀。

3、将花胶泡发(可用羊肚菌,花菇,海参,蹄筋等代替)，松茸洗净,泡水。

4、鲍鱼汁三勺,蚝油两勺,虾油一勺,生抽一勺,味精适量，腌制鲍鱼。

5、用砂锅将腌制好的松茸水烧开，倒入松茸，将腌制好的鲍鱼煮沸。煮半小时后，加入胡萝卜片和枸杞，再煮10分钟。

6、混合一些水淀粉并加厚。

7、煮一锅上好的米饭，加入一滴橄榄油更松软哦！

8、碗里装饭，倒扣入盘。白水放点盐，煮一些西兰花，煮熟的材料摆盘。

9、大功告成啦！