爽脆可口的日式炒乌冬面

1、包菜切粗丝,胡萝卜切丝，葱分葱白和葱绿。把酱油,味淋,水,糖混在一起为调味汁；

2、锅里加少量油，下姜片和葱白爆香；下肉丝翻炒至金黄色捞出备用；

3、锅子里的油继续下胡萝卜丝煸炒；

4、然后是蘑菇；

5、然后把卷心菜放进锅里；

6、放入乌冬面翻炒散开后下调味汁；

7、盖上盖子炖两分钟；

8、下盐,黑胡椒调味，葱绿部分下锅翻炒两下即可。