千层手撕面包

1、厨师机后油法和面。

2、能拉出膜的状态。

3、揉好面后，表面喷水，盖上盖子，放温暖的阳光下醒发半小时。

4、将面团平均分成四份。

5、将软化的黄油，糖粉，牛奶，椰蓉混合搅拌均匀，馅料就做好了。

6、用面条机将四份面团压薄，表层涂抹馅料。

7、按长方形状卷起。

8、压扁，从中间纵向切开。

9、将两块面叠起。

10、切口朝上，卷起，放入模具中进行发酵。发酵至九分满，烤箱预热，180度，热风，25分左右。