蛋清越打越稀怎么补救

 时间:2026-04-22 20:27:24

1、在蛋清里加入几滴柠檬汁或者白醋,这样就可能打发了。

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2、可以加入一些泡打粉,这样就可以打发了。

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3、还可以把鸡蛋清放冰箱冷藏几分钟,拿出来接着打,可能就能打发了。

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