怎样分辨正宗的中宁枸杞？

1、中宁枸杞的个头扁平，两头尖，果柄一头有白点，色红微紫；鲜红的枸杞是经过工业处理的。

2、中宁枸杞含糖量少，个体轻，不易沉，入水后90%以上浮在水面：反之则不是产自中宁的枸杞。

3、中宁枸杞味稍甜，后味微苦；其他产地枸杞味道极甜，有点像葡萄干。这个区别还是蛮大的。

4、中宁枸杞比较干，不易板结；一般的枸杞遇潮遇热后容易结块，但是中宁枸杞—拍即散。

5、中宁枸杞泡水后液体色黄微红，有枸杞掉落的细微颗粒；泡水后无色或色淡的枸杞是化学处理过的。