黄瓜炒腊肠的简易做法

1、黄瓜洗净，用刀背刮一下（刮去表面突起的点以及表层一些杂质），去头去尾。

2、黄瓜对半切开，再切成薄片（忘记拍照了……参照成品图）

3、腊肠切片。

4、热锅下油，下腊肠炒1分钟左右。

5、加黄瓜片一起大火翻炒3-5分钟。

6、加少许盐，炒匀后装盘。