鸡蛋炸酱面的简单制作方法

 时间:2024-11-08 20:47:03

1、蒜苔切丁装入盘中,香菇切丁装入盘中,大葱少许,姜末少许

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2、加3勺甜面酱,1勺豆瓣酱搅拌均匀,酱碗里加1勺淀粉,加入适量水搅拌均匀

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3、鸡蛋打入碗中,起锅热油放入鸡蛋,煎炒熟出锅

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4、起锅热油,油温不要太高,放入葱和姜末炒5-6秒时间,依次放入蒜苔、香菇翻炒1分钟,倒入搅拌好的酱,在加少许水翻炒

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5、在倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀盛入碗中

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6、根据个人口味放入煮好的面里就可以慢慢享用了

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