食补养生莲藕蒸肉的做法

1、准备好五花肉

2、莲藕选专门煲汤那种粉藕，蒸出来口感比较糯。

3、把肉剁碎，也可以用料理机。

4、莲藕切碎。

5、把剁好的五花肉和莲藕加入生抽，蚝油，盐，油，搅拌均匀。

6、然后倒扣在碟子上。

7、锅里放入适量水，水开后放入肉，蒸20分钟出锅。然后撒点小葱花，淋点热油。开吃！！