厨爸教你做蛋酥花生米

1、在一个碗里，打一个鸡蛋，搅拌直到可以使用。

2、倒入蛋液。转动筷子使花生粘在蛋液上

3、加入适量的淀粉

4、把它翻过来给每个花生涂上淀粉

5、起锅烧油，油温6成热倒入花生米，中小火慢炸，用勺子不停翻炒，炸至表面酥脆盛起待用

6、锅中放一点清水

7、加入白糖，炒至棕色。

8、重新倒入花生米，有白芝麻也加点。

9、大功告成啦！