蒲公英滚猪肝汤的做法

1、首先把蒲公英清洗干净。

2、猪肝切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。

3、锅装适量的水，放几片姜进去煮沸，然后加适量的油。

4、放蒲公英菜进去，加适量的盐翻搅至软。

5、再放腌制好的猪肝进去。

6、再煮开，滚2分钟左右就可以出锅了。

7、把蒲公英清洗干净，猪肝切片加调料腌制入味。

2、锅装水煮开，放蒲公英进去滚软，然后再放腌制好的猪肝进去，滚熟即可。