苹果排骨汤

1、酸苹果洗净后去核切成大块。

2、排骨剁成小块，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水，捞出冲洗干净。

3、锅内放入焯好的排骨和苹果，倒入适量水大火烧开转中火炖40分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。