大碗鱼的家常做法大全

1、首先准备一条草鱼，洗净处理切块。

2、然后放入作料（放盐，老抽，料酒，糖）腌制30分钟。

3、将腌制好的鱼赞面粉包裹后放入油锅炸。

4、炸至如图所示即可。

5、然后导入一些油入锅，倒入八角。

6、接着放入葱、姜、蒜、干辣椒。

7、然后倒入水适量，倒入些许的老抽、白糖、醋、盐等作料。

8、倒入鱼块，闷开就可以吃了。