1、第一步：清洗机身。抽油烟机一般由机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。关于安全问题，首先要分清楚哪些是可以清清洗的。第一切断抽烟烟机的电源，这是人的基本安全保障。用螺丝刀拧下机壳上的螺丝，将机壳和油网取下，如果油网上的油垢很厚，那么先用把多余的油垢轻轻刮拭下来，然后放入温水中，浸泡数分钟后，用干净的抹布擦拭干净即可。
2、第二步：清洗扇叶。扇叶的清洗可以用蒸汽法。具体是在高压锅内放半锅冷水，加热，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，并打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
3、第三步：油烟机的涡轮用第二部同样的方法处理。
