1、那么该怎样吃青柠檬呢？首先将青柠檬用盐搓一搓，再用硬毛刷彻底洗净，这样可以去除残留在拧檬上的蜡皮。把柠檬洗净以后，我们就可以加工自己所需要的美食了。
3、蜜渍青柠檬。用刀把柠檬切成薄片，放入一个罐头瓶子里，倒入蜂蜜没过青柠檬，盖上盖子，放入冰箱的冷藏室里保存，腌置一天就可以吃了。
5、青柠檬棵褶佐峨还可调味。柠檬的独门功效就是酸。东南亚一带做菜，如果需要酸味的话，他们是从来不用醋的，而是用拧檬汁，主要是嫌忧腐刖盂醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感。
7、青柠檬屡阽咆忌片泡水。青柠檬跟黄柠檬的营养物质基本相同，但青柠檬含维生素C及柠檬酸会更高一点，所以青柠檬也比较酸。把青柠檬切成薄片，用温开水泡上一会即可饮用，这样用水泡，可以把柠檬中丰富的VC激发出来，青柠檬片泡水的功效是消除疲劳和缓解肌肉酸痛，还可增加血液里的氧气，让人们的感觉变得更好！。如果身体有酸痛，只要用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即可舒缓疲劳，若脚部酸痛，把一个柠檬榨成汁，再放入一盆热水里，用来泡脚，也可减轻症状。
