茼蒿菜怎么做？

1、准备食材，将茼蒿菜、大蒜分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香

3、将茼蒿菜迅速倒入锅中，快速翻炒，炒得瘪掉再加少量水

4、盖上锅盖焖一会儿，大火烧，小火会影响口感

5、大约8分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料

6、继续翻炒一会儿，就可以出锅啦，真的是好吃得不要不要的