甜甜圈的做法

 时间:2024-10-27 20:00:28

1、把除糖粉之外的所有材料放在一起,稍微搅拌均匀。

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2、面粉成团后移到垫板上揉面。

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3、揉到表面光滑,面团发至两倍大小,约一小时(锅里放入30-40度的温水,面盆放于锅中盖好锅盖发酵)

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4、一小时后面团发酵完成。

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5、面团戳成长条形,分成约10个面团。

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6、小面团压扁,手指在中间戳个洞,手指在中间洞洞旋转,将面团旋转成圈圈。

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7、油锅中小火油烧热,改最小火放入甜甜圈,炸至两面均匀的金黄色即可。

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8、撒上糖粉。胖嘟嘟的甜甜圈就做好啦!

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