猪肉脯的做法（平底锅版）

1、将猪肉馅加入酱油、蜂蜜、料酒、糖和胡椒面，搅拌上劲。

2、搅拌的时候要朝着一个方向，一直搅拌到肉馅起黏性。

3、用两张保鲜膜把肉馅夹在中间，用擀面杖擀成厚度为2毫米的厚度均匀的肉饼。

4、撕掉表面的保鲜膜，将肉饼倒入平底锅后，撕掉另一层保鲜膜。

5、小火慢煎，待肉片水干上色后翻面。

6、煎好后撒上白芝麻，出锅，切成长方形状，即可使用。