松花江鱼烧海带

1、松花江鱼一条，一斤半左右，洗净去鳞去内脏。

2、海带浸泡，去除盐分，切丝备用。

3、准备生姜片和蒜片炝锅。

4、炒锅倒油100毫升，开大火。

5、放葱段煸出葱香味，然后放入姜蒜继续煸炒出香味。

6、放鱼，放海带丝，加2小碗冷水炖煮15分钟。（不要盖锅盖）

7、15分钟汤汁收的差不多了，放入1匙盐，1半匙鸡精调味。再放半匙花椒粉去腥提香。

8、最后放4勺红方汁调匀味道，关火出锅。