1、怎么挑选又好看又好吃的橘子？先看橘子的大小，橘子过大的是皮厚肉少；橘子过小的是没长大就被摘了，所以挑橘子要挑大小适中的，过大或者过小都不好哦。
2、再看橘蒂，橘蒂比较平的，或者橘蒂凹陷下去的橘子一般比较甜；反之，橘蒂凸起的橘子一般比较酸。一般刚摘的橘子，橘蒂是深绿色的，橘蒂颜色越深就越新鲜；反之，橘蒂颜色越浅，就表示它放置的时间比较久。以此根据橘蒂颜色的深浅来判断橘子是否新鲜。
3、橘子的颜色。橘子的成长过程中，是由青色变成黄色，再变成橙黄色。橙黄色象征着橘子成熟了，所以在挑橘子的时候，要挑选橙黄色的橘子。
4、橘子的表皮。橘子表皮光滑，没有斑点，没有伤痕，这样的橘子口感更好；反之，表面粗糙，伤痕累累的橘子，口感就会略差。
5、所以，在挑橘子的时候，要选择大小适中、橘蒂深绿、橘色橙黄、表皮光滑的橘子。
