早餐小吃鸡蛋饼

健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

方便快捷

食材

鸡蛋 4个

蒜苗 适量

油盐辅料 适量

方法/步骤

1.蒜苗洗净后切碎备用

2.两个鸡蛋加盐打散

3.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底

4.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会

5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面

6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面

7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可

注意事项

全程尽量用小火，否和容易糊锅。