苦菜炖大骨汤做法

1、材料：苦菜、大骨、生姜；

2、新鲜的苦菜洗干净备用；

3、水烧开大骨焯水去血沫；再用冷水洗净

4、把大骨和生姜一起放入锅内加入适量的冷水炖，切几片生姜一起炖，大约45分钟左右；

5、加入已准备好的苦菜，加盐即可，原汁原味的汤很棒的；

6、香浓降火的苦菜汤出炉了。