小白菜怎么做的吃

1、将小白菜去除根部，洗净；将肥肉洗净、切成片；将生姜、大蒜去皮，洗净，切成片，如图；

2、锅内倒入花生油烧热后，将肥肉倒入锅内，翻炒；

3、待肥肉的油全部炸出来后，倒入生姜、大蒜、干红辣椒一起翻炒，炒出香味；

4、倒入小白菜，开大火，不停的翻炒；

5、待小白菜炒熟后，加入盐调味，如图；

6、清炒小白菜就做好了，如图。