杏鲍菇怎么做才好吃

1、第一步，将杏鲍菇清洗好，然后切片，上锅蒸至软烂；

2、然后调料汁，将小葱、大蒜、香菜切成末后放在小碗中，加入少许陈醋，生抽，蚝油；

3、等杏鲍菇蒸好后，凉一会，然后用手撕成条。起锅烧油，将热油浇在料汁上；

4、接下来，将调好的料汁浇在杏鲍菇上；

5、这样，清新爽口的凉拌杏鲍菇我们就做好了，尝尝吧。