怎么做土豆炖鸡块？

1、准备主料，把鸡切块，洗净。把土豆洗净，切块。

2、准备辅料，葱姜蒜，花椒大料，黑酱，盐。将葱姜切成段。

3、烧热油，放花椒大料，葱炝锅，放黑酱。

4、放鸡肉，在锅内进行翻炒。

5、放热水，待开锅，放葱姜蒜辣椒，这时候，把火关小，小火慢炖半小时。

6、鸡肉快熟时，放土豆和盐，待土豆软时，出锅。