家常炸小江鱼

1、准备小江鱼。把小江鱼，去内脏。

2、准备姜。将姜切丝。

3、准备大葱。将大葱切葱花。

4、然后，用盐，十三香和葱花，姜丝，把小江鱼拌一下，好入味。

5、准备一口锅。填入适量豆油。

6、油温六七成热时，下小江鱼。

7、将小江鱼，炸至金黄色，即小江鱼炸熟了！关火！

8、捞出！控油后，放入碗里。吃饭了！